Abbinamenti Gastronomici
Filetto di manzo con patate aperte e quark alle erbe, zuppa di selvaggina, coscia di cervo arrosto con gnocchi di patate e cavolo rosso, dolci al cioccolato e alle noci, frutti di bosco.
Weizen stimolante piena di intensità e con un finale lungo.
Profumo dolce e maltato con note di miele e caramello, intervallato da intensa speziatura, che ricorda castagne arrostite, salvia amara
Al palato il sapore è molto vivace. Le bollicine fini contrastano l'intensa dolcezza maltata. Gli aromi, finemente amari, di salvia, assenzio e luppolo conferiscono un piacevole sapore che sfocia in un lungo delicato finale.
Filetto di manzo con patate aperte e quark alle erbe, zuppa di selvaggina, coscia di cervo arrosto con gnocchi di patate e cavolo rosso, dolci al cioccolato e alle noci, frutti di bosco.