Viola IPA coniuga la rotondità di aromi tropicali con la spigolosità di toni resinati appoggiandosi ad un corpo delicatamente maltato, derivante dall’utilizzo di malti d’orzo quali Pils, Vienna e Carmdark.

Il suo cuore luppolato, filo che unisce tutte queste sensazioni per poi finalizzarle nel delicato amaro che apporrà la firma al quadro emozionale, è composto dagli americani Centennial, Chinook, Ahtanum e Cascade (quest'ultimo in dry hopping insieme all'australiano Galaxy) e dal Magnum tedesco.

Un inteso color oro è l’elegante vestito di questa protagonista dello stile India Pale Ale, in perfetto stile Viola.