St. Idesbald Ten Duinen Rousse
Nazione
Stile
Belgian Ale
Colore
Rosso / Ambrato
Gradi
7,0%
Formati
33 cl

Descrizione

Birra d'abbazia.

Colore e aspetto: color rosso-ambrato, con un cappello di schiuma densa e compatta di color crema. 
Aroma: dolciastro e fruttato al naso, con note di pepe e caramello. 
Sapore: inizialmente di malto caramellato, con un leggero sottotono dolce e una delicata, sottile amarezza. Il sapore leggermente secco e la lieve amarezza del retrogusto fanno di questa birra una vera esperienza dei sensi!

St. Idesbald: le birre d' abbazia

L'etichetta di questa linea di birre d'abbaziadi birre raffigura un monaco di profilo e l’iscrizione «Abbatia di Dunis-Koksijde Anno 1138», anno che vede la nascita dell’abbazia sotto l'autorità di Bernardo di Chiaravalle, e che sorse ai confini di Koksijde e St. Idesbald. Il sito sarà poi distrutto e abbandonato nel 1577. 

Queste birre d’Abbazia furono prodotte dal birrificio Damy di Olsene, che dopo anni di attività venne acquistato dal famoso birrificio Huyghe.

Dal 1994 questo noto birrificio continuò la produzione delle antiche ricette delle birre dell’Abbazia di St. Idesbald.