La Birra Rossa
Produttore
Nazione
Stile
Strong Ale
Colore
Rosso / Ambrato
Gradi
8,0%
Formati
50 cl

Descrizione

Un nome semplice, come il contenuto. Nessun fronzolo, materie prime di qualità e la consueta passione dei nostri fidati mastri birrai.

 

Schiuma: avorio, fine e mediamente persistente.

Colore: bel colore rosso ambrato con riflessi arancio scuro.

Al naso: frutta rossa matura e sotto spirito, biscotto, cereale tostato, spezie dolci, nota alcolica abbastanza pronunciata.

Al palato: La Birra Rossa ha un corpo caldo, pieno ed avvolgente. Note dolci e caramellate, frutta, panettone, e modesto amaro sul finale. Nel retrogusto troviamo la frutta sotto spirito e le spezie e una nota resinosa. 

Abbinamenti Gastronomici

Per armonia con preparazioni strutturate e saporite. Carni alla brace, taglieri di formaggi vaccini stagionati e semi stagionati (magari accompagnati da mieli e confetture), o formaggi caprini/ ovini semistagionati; pasticci di carni e verdure. Dessert a base di pasta frolla e marmellate