Italian Red Ipa
Produttore
Nazione
Stile
Amber Ale
Colore
Rosso / Ambrato
Gradi
5,2%
Formati
33 cl

Descrizione

Al naso profumi di frutta, nello specifico ricorda molto i toni degli agrumi (ricordiamo che viene luppolata a freddo con luppoli americani, noti per il loro conferimento fruttato), ai quali si aggiungono pungenti note resinose, lievemente speziate accompagnate dal piacevole sentore del malto caramellato.
Il corpo è medio, ed al palato incontriamo nuovamente le note percepite al naso, che col passare del tempo si addolciscono in toni di tostato e caramello.  L'amaro è resinoso, agrumato e si arricchisce delle note biscottate/ caramellate del malto d'orzo. Il sorso finisce in una moderata e rinfrescante secchezza.

Abbinamenti Gastronomici

Cani bianche grigliate, insaccati grassi, piadine/ focacce/ panini saporiti e accompagnati da una bella salsa grassa (salsa rosa/ tonnata/ maionese), ricottine affumicate, magari grattuggiate sopra a minestre di cereali e fagioli.